Para 6-8 personas aproximadamente
INGREDIENTES:
(Para la base)
1 Paquete y medio de Galletas
50g de Mantequilla
(Para la crema)
350g de Nata
40g de Azúcar
350g de Queso Philadelphia
5g de Gelatina royal o 6 hojas de gelatina
*Decorar con frutos rojos o confitura de fresa.
1º Hacer la base rompiendo las galletas y fundiendo la mantequilla, juntar todo y poner en el molde. Meter al congelador para se compacte.
2º Mezclar en un cazo la nata, el azúcar y el queso y hervir.
3º Añadir a la mezcla anterior la gelatina. (si son hojas de gelatina poner antes con agua fría para hidratarlas, escurrir y añadir)
4º Verter todo en el molde sobre la base de galletas echa anteriormente. Meter al frío si se va a comer al día siguiente, o al congelador si es en el mismo día.
5º Cuando se vaya a comer echar por encima frutos rojos o confitura de fresa (ya al gusto que quiera un@)
....Y lista para comer!!
*Decorar con frutos rojos o confitura de fresa.
1º Hacer la base rompiendo las galletas y fundiendo la mantequilla, juntar todo y poner en el molde. Meter al congelador para se compacte.
2º Mezclar en un cazo la nata, el azúcar y el queso y hervir.
3º Añadir a la mezcla anterior la gelatina. (si son hojas de gelatina poner antes con agua fría para hidratarlas, escurrir y añadir)
4º Verter todo en el molde sobre la base de galletas echa anteriormente. Meter al frío si se va a comer al día siguiente, o al congelador si es en el mismo día.
5º Cuando se vaya a comer echar por encima frutos rojos o confitura de fresa (ya al gusto que quiera un@)
....Y lista para comer!!
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